Диплом (разширен) по хранителни технологии

Общ преглед

Описание на програмата

Основната цел на Дипломата (разширена) в областта на хранителните технологии е да развие завършилите, които могат да демонстрират фокусирани знания и умения в областта на хранителните технологии. Програмата, следователно, се фокусира централно върху оборудването на студентите с задълбочени и специализирани познания за общите принципи и практически умения, приложими за индустрията на хранителните технологии. Като част от дипломното проучване и в сътрудничество със съответните институции / органи / организации на работното място, студентите също са изложени на съответния свят на работа, за да получат опит в прилагането на придобитите знания и практически умения в контекста на работното място. Обучението и опитът на работното място дават възможност на успешните студенти да получат достъп до редица възможности за кариера и заетост, свързани с аналитичната им специализация.

Каталог на мисълта / Unsplash

Резултати от нивото на излизане

Студентите трябва да могат:

  • Идентифицирайте, оценете и разрешете както рутинни, така и непознати проблеми, като използвате правилни процедури / методи / техники.
  • Работете ефективно с другите в екип.
  • Управлявайте добре дефинирани и нови учебни дейности в структурирана учебна среда.
  • Анализирайте, синтезирайте и оценявайте информация, теории и идеи, свързани с аналитична химия / биотехнология / хранителни технологии.
  • Демонстрирайте разбиране за обхвата и основните области на аналитичната химия / биотехнологиите / хранителните технологии и как съответната дисциплина / област се отнася до други области или системи.
  • Наблюдавайте собственото си представяне и го оценявайте по зададените критерии.
  • Представете и съобщавайте информация ефективно и смислено, използвайки научни и академични / професионални дискурсни конвенции и формати.
  • Покажете отговорност към околната среда и здравето на другите, като използвате науката и технологиите в съответствие с признатите професионални и / или етични кодекси или практики.

Изисквания за прием

  • Минимален APS: 21
  • Английски: 4 (50%)
  • Математика: 3 (40%)
  • Физически науки: 3 (40% +)
  • Наука за живота 3 (40% +)

Кариерни възможности

Хранителните технолози изследват производството, преработката, консервирането, опаковането и дистрибуцията на храни

Последна актуализация May 2020

За учебното заведение

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university i ... Научете повече

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university is alive down to its African roots, and well-prepared for its role in actualising the potential that higher education holds for the continent’s development. Свиване