Обучението за сомелиер може по-добре да подготви студентите за кариера като винен експерт и да ги научи на ключови аспекти на работата в индустрията за напитки. Професионалните сомелиери могат да изпълняват задачи като разработване на менюта, организиране на винарски изби и съветване на посетителите относно избора на храна и вино.

Дипломните програми Advanced Diploma осигуряват на студентите конкретни знания в съответна област на знания. Придобиването на такава диплома помага на студентите по-добре да се представят на пазара на труда и са де подготвят за по-нататъшно образование или кариера.