Проучването на сладкиши включва обучение как да се направи най-различни печива и десерти. Това е добър избор за всички студенти, които се надяват да станат сладкарски готвачи, хлебари, или кулинарни критици.

Студентите, които имат завършено средно образование и желаят да навлязат в определена професия, могат да кандидатстват за дипломна програма тип Graduate Diploma. Тези курсове често се фокусират върху конкретен предмет в продължение на една или две години.