Общностните и техническите колежи предлагат диплома за обозначаване на подготовката за различни умения и теми. Дипломите често са признати в световен мащаб и могат да осигурят конкурентно предимство на пазара на труда.
Какво е диплома за професионална кухня? Курсът включва интернационална кухня, включително френски, италиански и азиатски. Гастрономията, развитието на менюто, безопасността, хигиената, кулинарната декорация, печенето, готвенето на сладкиши и най-новите техники за готвене често се преподават. Някои курсове преподават академично писане, финансово управление, управление на кухни, развитие на персонала и бизнес етика. Повечето от тях изискват студентите да преминат изпит в края на курса. Програмите отнемат шест месеца до една година, за да завършат, в зависимост от статута на пълно или непълно работно време и институцията.
Организационните и управленски умения се простират извън кухнята, за да повлияят положително на други аспекти на живота на студентите. Бизнес уменията също надминават кухнята, като потенциално помагат на лицата с лични финанси, предприемачество и кариерно развитие.
Програмите за кулинарни изкуства са достъпни по целия свят, така че свързаните с тях разходи за посещение варират в зависимост от местоположението, институцията и продължителността. Необходими са допълнителни проучвания за установяване на всички разходи, свързани с определена програма.
Диплома за професионално готвене подготвя студентите да работят в кулинарни изкуства. Потенциалните работни места включват мениджър на ресторанта, мениджър в кухнята, главен готвач, собственик на ресторант, готвач на сладкиши, готвач и мениджър на кетъринга. Главните готвачи работят в различни индустрии и предприятия, включително ресторанти, круизни кораби, хотели, медицински заведения, домове за възрастни хора и заведения за обществено хранене. Допълнителни възможности за кариера съществуват като лични готвачи, мениджъри на хранителни услуги, блогъри за храна, учени, специалисти по хранене, хлебопроизводители, шоколари, директори по безопасността на храните, корпоративни готвачи, директори на храни и напитки, лидери, подготвители и мениджъри за бързо хранене.
Програмите за пълен и непълен работен ден се предлагат с онлайн учебно заведение или онлайн инструкции от различни институции, за да отговарят на вашите натоварени графици. За да започнете, потърсете програмата си по-долу и се свържете директно с входното бюро на избраното от Вас училище, като попълните формуляра.