Изучаването на хранителни продукти и напитки се занимава с качествата и свойствата на храните. Разглеждат се въпроси за произхода на храните и напитките, производствения процес, транспортирането, съхраняването и консумирането.

Институциите на висшето образование включва редовни четири години колежи и университети. Образованието се вземат много на сериозно в Южна Корея, а страната е дом на няколко престижни университети, много от които имат споразумения за обмен с различни чуждестранни университети, и са добър начин за чужденците да изпитат живот в страната.