Кулинарното изкуство изучаването приготвяне и организиране на храната. Студентите се научават да създават произведения на изкуство, които също стават да ядене. Студентите могат да изберат една специализирана област или да се занимават с общи въпроси за различни по-специализирани теми.

Франция в момента е сред 20-те най-добре представящите се страни от гледна точка на икономиката, поради отличното им ориентирано към резултатите висшето образование обучение. Повечето от университетски курсове по обучение на френски език. Франция има 60 100 обществени и частни университети.