Учените в програмата за френска кухня могат да очакват да научат различни техники, свързани с модерни и исторически френски стилове на приготвяне на храна, съчетаване на напитки и обслужване на маса. Овладяването на тези професионални стилове може да позволи на студентите да преследват кариера на международно ниво.

Като цяло, има над 4000 висши учебни заведения в Европа, предлагаща широка гама от курсове на ниво бакалавър, Masters и докторат. С повече и повече от тези организации, предлагащи английски език като език на обучение най-малко за някои от техните специалности, университети в Европа сега са на по-високо качество, отколкото някога преди. Университети в Европа предлагат приятелско посрещане на чуждестранни студенти и да се даде време на знанието, която отговаря на тяхната професия нуждае търсенето в световен мащаб днес.