Курс по - Южноафриканско вино

Уводен курс, който ще ви отведе на едно винено пътешествие из Южна Африка, разкривайки великите лозарски райони на нос, винените стилове и ефекта на виното върху вкуса на храната. Разгледайте лозарските и винарски практики и научете как те допринасят за производството на качествено вино. Запознайте се с различните сортове червено и бяло грозде с дегустации с водач и основния етикет на обслужване и съхранение на вино.

В края на този курс ще се чувствате удобно в разговор, свързан с основните стилове и сортове вино и природните и производствените фактори, които влияят върху качеството на виното и основите на храната и съответствието на виното.

Препоръчва се за студенти от първа година на висшето гостоприемство и туризъм, както и за всеки, който се занимава с кариера във виното, включително всички нива на професионалисти в лозаро-винарския бизнес, търговци на вино, търговци на вино, посланици и съветници на виното, домакини на дегустационна зала и ентусиасти начинаещи вина.