Сътрудник по кулинарни изкуства в приложните науки

Имате страст към храната или създаването на нови рецепти? Тогава нашата партньорска програма може да е за вас! Студентите ще завършат първата година от обучението си в Salem Community College в Salem Community College , а след това ще посетят летен семестър и втора година в Роуан Колидж в окръг Бърлингтън. Проучванията включват професионализъм, основни принципи и техники за професионална кухня, санитарно боравене с храна, наука и хранене, планиране на събития, кулинарна методология, експлоатация на хранителни услуги и кулинарна критика.

Студентите, които успешно завършат програмата, могат да продължат кариера в следните индустрии: ресторанти с пълен набор от услуги, хотели, курорти, клубове, кетъринг, услуги по хранителни услуги и здравни заведения. Въпреки че програмата не е предназначена за трансфер, някои кредити могат да бъдат прехвърлени на 4-годишна институция за напреднали изследвания.