Хлебопекарни и сладкарски изкуства
St. Louis Community College
Ключова информация
Местоположение на кампуса
St. Louis, Съединени Американски Щати
Езикознание
Английски език
Формат на обучение
Запитване на информация
Продължителност
Запитване на информация
Темпо на обучение
Запитване на информация
Такси за обучение
Запитване на информация
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
Sep 2023
Стипендии
Разгледайте възможностите за стипендии, за да помогнете за финансирането на вашето обучение
Представление
Тази програма ще позволи на студентите да придобият необходимите теоретични и практически знания, за да станат успешен сладкарски специалист. Концепции за теорията на печенето и храненето; хляб, кифлички и пекарни; техники за производство на сладкиши; и производството и украсата на торти ще постави основата за основните умения, свързани със сладкиши.
Разширени класове по занаятчийски и декоративен хляб; сладолед и замразени десерти; шоколади и пралине; съвременни десерти с покритие; а експонатите и сладкарското изкуство ще позволят специализирано обучение в специфични области на концентрация за амбициозния сладкар. Финалният курс, Изпитване на сладкиши и сладкарски изкуства, ще даде на студента симулация в реалния свят какво да очаква след дипломирането си.
За училището
Въпроси
Подобни курсове
Награда за умения в областта на печенето и сладкишите
- Santa Barbara, Съединени Американски Щати
Асоциирана приложна наука в областта на хлебопроизводството и сладкарството
- Lynnwood, Съединени Американски Щати
Въведение в основите на печенето на хляб (Сертификат)
- Paris, Франция