Летният курс по дизайн в гастрономията се преподава на английски език и е разделен на два блока: първият продължава 2 седмици, от 10 юли до 21 юли. Последният блок, от 24 юли до 28 юли ще включва пътуване до испанския регион Ла Риоха, известен с виното си.

Цел: Курсът е разработен така, че всеки, който е свързан със света на дизайна и / или гастрономията, може да придобие основни познания, за да разбере връзката между тях и да се движи по-комфортно и професионално между двете.

От интериорния дизайн на ресторант до етикета на бутилка вино или консерва, както и прибори за хранене, представянето на блога на рецептата или на униформата, носена от персонала. В широкообхватния подход на дизайна се включва всичко, обхвано от огромния термин на гастрономията.

Тази област на обучение и работа е толкова широка, колкото професионалните възможности, които предлага. За кратък период от време, летен курс "Дизайн в гастрономията" цели:

  • Дайте представа за проблемите, свързани с тези две области: гастрономия и дизайн.
  • Осигурете теоретично-практическо запознаване с общите познания за връзката между гастрономията и дизайна, от гледна точка на дебатите, диалога и изложбата на редица гледни точки.
  • Да научат чрез уроци, лекции, примери и гледане на аудиовизуални и графични материали, как да идентифицират тенденциите, да посочат своите герои и да овладеят ключовете на добрия дизайн.
  • Да посещават престижни ресторанти, за да се насладят на майсторски уроци по дизайнерски приложения от готвачите.

Всичко това ще помогне на студентите да създадат цялостен окончателен проект, включващ всички отрасли на дизайна, прилагани в областта на гастрономията.

Професионалните възможности, предлагани от този курс, са много широки, вариращи от:

  • Създаване на нови идеи за предприемач или бизнесмен.
  • Осигуряване на нови знания на журналисти и комуникационни професионалисти.
  • Получаване на повече знания в областта на връзките с обществеността.
Програма с обучение на:
  • Spanish (Spain)
  • Английски

Прегледайте още 46 курсове в IED – Istituto Europeo di Design Madrid »

Последна актуализация Юни 4, 2019
Този курс е Редовно обучение
Duration
Редовно обучение
Price
2,600 EUR