Курсовете в африканските изследвания се съсредоточават върху развитието на африканския континент от социална, културна, политическа и икономическа гледна точка. Тези програми могат да включват класове по различни теми като конкретни региони или държави, история, текущи събития и африканската диаспора.

Асоциираната степен по изкуства (АА) е фундаментален етап за брой студенти. След като в течение на две години се фокусира върху една определена тема и следва в професионално училище или колеж, студентът може да потърси работа или да продължи образованието си в висше училище.