Италианска програма за сладкиши
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Ключова информация
Местоположение на кампуса
Parma, Италия
Езикознание
Английски език
Формат на обучение
На територията на колежа
Продължителност
4 седмици
Темпо на обучение
Редовно обучение
Такси за обучение
EUR 5500 / per course *
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
Запитване на информация
* Официална цена: 5 500 евро (с включен ДДС и комплект инструменти); Специална цена за ново стартиране: 4,555 евро (с включен ДДС и комплект инструменти)
Представление
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "източник": ""} "alt =" 169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " />
4 седмици уроци в училище, демонстрации и практически занятия
Курсът е насочен към чуждестранни студенти, които желаят да станат готвачи на сладкиши и се фокусира върху изграждането на последователни познания за производството на сладкиши. Програмата е портал за всички, които искат да започнат кариера в света на сладкарството, но нямат предишен опит в тази област.
Тази програма представлява шанс да се изградят здрави основи в тази област и да бъде готов за достъп до индустрията с акцент върху италианската традиция в сладкарския свят, като по този начин има уникална специализация в сектора.
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169549_Alma_20150430_047.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "източник": ""} "alt =" 169549_Alma_20150430_047.jpg " />
Изисквания
- Най -малко 18 години (за кандидати над 40 години се изисква мотивационно писмо)
- Диплома за средно образование
- Междинни познания по английски език
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169551_Alma_20190430_052.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "източник": ""} "alt =" 169551_Alma_20190430_052.jpg " />
Съдържание
- Фокусирайте се върху кремове, песочно тесто и пандишпан
- Шоколадът и неговите приложения
- Фокусирайте се върху бутер тесто, бине, монопорции и малки сладкиши в италиански стил
- Италианско занаятчийско сладолед
- Хранителни изследвания и италианска култура
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169552_FormisanoFrancesco34.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "източник": ""} "alt =" 169552_FormisanoFrancesco34.jpg " />
Искате ли да знаете повече или все още се съмнявате коя програма работи най -добре за вас?
Резервирайте вашата лична онлайн среща за ориентация 1 към 1 на нашия уебсайт!
Ще имате възможност да организирате Skype или WhatsApp разговор с нашия екип за прием и да зададете вашите въпроси. Възможност да научите повече за образователния път и процедурата за кандидатстване, както и да научите за допълнителните услуги, предлагани от училището.
Насладете се на нашия Виртуален ден на отворените врати
В пълна безопасност, като се свържете от домашния си компютър или смартфон, ще можете да „на практика влезете“ в училището, да слушате на живо презентацията на курса, проведен от нашия персонал, и да им зададете всички въпроси, които искате.
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169553_MalagaMariaPia3.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "източник": ""} "alt =" 169553_MalagaMariaPia3.jpg " />
Цена
- Официална цена: 5 500 евро (с включен ДДС и комплект инструменти)
- Специална цена за ново стартиране: 4,555 евро (с включен ДДС и комплект инструменти)
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169550_Alma_20190429_019.jpg " data -json = " {"author":"photo courtesy of ", "author_url": "", "източник": ""} "alt =" 169550_Alma_20190429_019.jpg " />
Кариерни възможности
- Кетъринг и ресторанти
- Сладкарски лаборатории
- Хранително-вкусовата промишленост
- Предприемаческа дейност
Галерия
Учебен план
Структура на курса
- Пълен работен ден
- 5 дни в седмицата
- 4 седмици демонстрации и практически сесии
- Стажантска фаза: незадължителна и активирана по преценка на директора на образованието след оценка на курса на жилищната фаза
Съдържание
- Основи: кремове, маслено тесто и пандишпан.
- Шоколад: темпериране, пралини, довършителни работи, декорации
- Бутер тесто и крем блатове
- Десерти за една порция
- Птифури в италиански стил
- Италианско занаятчийско сладолед
- Изследвания на храните и италианската култура