SIT50416 Диплома за управление на хотелиерството

Тази квалификация осигурява Pathway за работа в хотелиерството като бизнес или оперативен мениджър, а също и за осигуряване на основи за ключови необходими умения за вземане на оперативни решения, включително управление на персонала, планиране, маркетинг и финанси в рамките на хотелиерството. Те също така ще имат подробни познания за индустриалните изисквания, безопасността и законодателството.

Завършилите ще бъдат подготвени за роли, които изискват от тях да работят самостоятелно, когато те могат да носят отговорност за надзора или управлението на другите и да вземат редица оперативни бизнес решения.

Този курс обхваща умения и знания, които обикновено са приложими в широк спектър от по-специфични настройки (кафене, бар, ресторант, хотел, казино и т.н.). Въпреки че този курс е подходящ за някой, който в миналото не е работил в сферата на гостоприемството или управлението, някои роли, които включват предоставяне на общи услуги в тези среди, може да изискват допълнително основно обучение, за да отговорят на специфични изисквания по отношение на боравенето с храна, обслужването на алкохол, готвенето операции или хазарт, например, които може да изискват допълнително обучение или лицензи, които не са включени в този курс.