Органичната кухня
Copenhagen Hospitality College
Ключова информация
Местоположение на кампуса
Copenhagen, Дания
Езикознание
Английски език,
Формат на обучение
Запитване на информация
Продължителност
Запитване на информация
Темпо на обучение
Запитване на информация
Такси за обучение
Запитване на информация
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
Sep 2023
Стипендии
Разгледайте възможностите за стипендии, за да помогнете за финансирането на вашето обучение
Представление
Научавате се да:
подгответе, пригответе, пригответе и ценете органични ястия. Участникът може да приложи основните методи за готвене към органични съставки.
Участникът може да използва органични съставки в общия репертоар, както и да покаже креативност.
Участникът може да дешифрира етикетирането и производството на органични продукти въз основа на екологична теория и основно отношение. Участникът може да оцени разликите между органичните и конвенционалните суровини.
Участникът може да приготви ястия в съответствие с основните органични нагласи, включително консумация на ресурси, управление на отпадъците и сигурност на доставките.
Участникът може да съставя ежедневни менюта въз основа на днешната оферта.
За училището
Въпроси
Подобни курсове
Награда за умения в областта на печенето и сладкишите
- Santa Barbara, Съединени Американски Щати
Асоциирана приложна наука в областта на хлебопроизводството и сладкарството
- Lynnwood, Съединени Американски Щати
Въведение в основите на печенето на хляб (Сертификат)
- Paris, Франция