AAS в хотелиерството

Ние предлагаме три различни асоциирани степени по управление на хотелиерството, включително управление на хотели, мениджмънт на ресторанти и планиране на срещи и събития - единствената степен на AAS по рода си в Пенсилвания.В допълнение към трите опции за асоциирани степени, ние също така предлагаме няколко едногодишни специализирани дипломни програми, които да ви насочат към бързия път към вашата кариера.

Защо да отидете на почивка, когато работата ви може да се чувства като такава?Ако работата в петзвездни курорти, шикозни градски заведения за хранене или туристически дестинации звучи като мечтаната ви работа - програмите за управление на гостоприемството в NCC могат да ви помогнат да стартирате кариерата си.

Вашият успех е в основата на всяка програма за гостоприемство, която предлагаме.Нашият отдел за кариерни услуги помага на студентите да се подготвят за интервюта за работа и да подкрепят възпитаниците, когато навлизат в професионалния свят.Тези програми могат да служат и като отправни точки за преминаване в четиригодишни бакалавърски програми по управление на хотелиерството.

Намерете подкрепа, насоки и насърчение, докато преследвате кариерата на мечтите си чрез Northampton Community College .Тези програми се предлагат както в нашите кампуси Витлеем, така и в Монро, като някои класове дори се предоставят онлайн.Който и път да изберете, ще имате възможността да изследвате различни аспекти на индустрията чрез стажове, да разширите знанията си с беседи на лидери в индустрията и гост-лектори и да откриете перфектната кариера за вас.

Декларация за мисията

Предлагайте професионално гостоприемство с разнообразен поглед върху местните и глобалните общности чрез ангажиране на студентите чрез иновативни лаборатории и технологии на живо.Чрез предоставяне на достъпно и изчерпателно обучение, студентите придобиват глобална лидерска гледна точка за отчетността и почтеността в хотелиерството и свързаните с него бизнеси.

Декларация за визията

Като една от водещите програми за управление на хотелиерството в страната, ние ще:

• Насадете техники за решаване на проблеми чрез формулиране на иновативни умения за критично мислене
• Непрекъснато търсете ангажимент към устойчивостта на индустрията, икономиката и околната среда.
• Създайте положителна и етична среда за вземане на решения, която води до ефективна комуникация и умения за работа в мрежа.
• Насърчавайте иновативните програмни предложения чрез признати от индустрията сертификати и радикални подходи за изграждане на екип.

За студенти, които се интересуват от кариера в хотелиерския мениджмънт, Нортхемптън предлага на студентите възможност да спечелят асоциирана степен по приложни науки в хотелиерския мениджмънт.Някои от основните класове в тази програма включват управление на разделяне на стаи, подобряване на услугите за гости, право на гостоприемство, финансово отчитане, продажби и маркетинг, управление на човешките ресурси и стратегическо лидерство.Студентите могат да допълнят основните си курсове с класове, фокусирани върху планиране на срещи и събития, операции на казино, управление на клубове, управление на спа и управление на курорти.

Програмата Hospitality Management насърчава работа в екип, професионализъм и учене чрез опит.Студентите ще бъдат подготвени за кариера в индустрията на гостоприемството чрез обучение в класната стая, допълнено с екскурзии, гост-лектори и индустриални сертификати.Всички студенти ще завършат 225-часов управленски практикум, където ще преминат стаж в областта на интересите си.

Възможно е да съществуват опции за кредит за курс или за напреднали за ученици, идващи от местните гимназии и професионални училища.Нортхемптън също има споразумения с няколко колежи и университети за студенти, които се интересуват от преместване в четиригодишно училище след завършване на програмата.Програмните инструктори и съветниците в колежа могат да помогнат за определяне на пътя на образованието и кариерата, който ще доведе студентите до успешно бъдеще.

Първи семестър

• COLS101Успех в колежа
• CMTH102 Въведение в комуникацията
• ENGL101 Английски I
• HOSP101 Въведение в индустрията на хотелиерството
• HOSP105 Подобряване на обслужването за гости
• Общообразователен избираем (SIT или SSHB)

Втори семестър

• Български151Български II
• HOSP111 Управление на храни и напитки
• HOSP130Конгресни услуги и кетъринг
• HOTL110 Закон за хотелиерството
• Математика (QL) или Наука (SCI) Избираеми +

Трети семестър

• HOSP210 Управление на човешките ресурси за индустрията на хотелиерството
• HOSP215 Продажби и маркетинг на хотелиерство
• HOTL207 Управление на отдела за стаи
• PSYC103 Въведение в психологията
• Задължителна програма Избираема +
• Избираеми

Четвърти семестър

• HOSP201 Стратегическо лидерство в хотелиерството
• HOSP212 Финансово отчитане на хотелиерството
• HOSP221GH Практикум за управление на хотелиерството
• Задължителна програма Избираема +
• Общообразователен избор (AH)

+ От студентите се изисква да вземат минимум шест (6) кредита от списъка с избираеми предмети по програмата: FOOD123, FOOD140, HOTL140, HOTL150, HOTL160, HOTL170, MEPL125.

• Един курс трябва да бъде определен като Разнообразие и глобална осведоменост (D).
• Компютърните компетенции са включени в различни курсове в тази програма.По този начин завършването на програмата автоматично удовлетворява изчислителните изисквания за програмата.
• За общообразователните избираеми предмети студентите трябва да изберат един курс от списъка с одобрени курсове по изкуства и хуманитарни науки (AH) и един курс от списъците с одобрени курсове по социални науки: общества и институции във времето (SIT) или социални науки: научно изследване на човешкото поведение (SSHB).