Управление на ресторанти - AAS
Suny Broome Community College
Ключова информация
Местоположение на кампуса
Binghamton, Съединени Американски Щати
Езикознание
Английски език
Формат на обучение
Запитване на информация
Продължителност
Запитване на информация
Темпо на обучение
Запитване на информация
Такси за обучение
Запитване на информация
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
Sep 2024
Стипендии
Разгледайте възможностите за стипендии, за да помогнете за финансирането на вашето обучение
Представление
Мечтали ли сте да притежавате собствен ресторант, микро-пивоварна или може би камион за храна? Може би сте искали да работите като изпълнителен директор или мениджър за непрекъснато развиващите се, непрекъснато разрастващи се трапезарни концепции с национално или международно присъствие. Ресторантският бизнес представлява над 800 милиарда долара продажби само в Съединените щати, без да включва огромното му глобално икономическо въздействие на международната сцена.
Степента на AAS в сферата на ресторантьорството ще усъвършенства вашите бизнес умения в областта на маркетинга, човешките ресурси, планирането, бюджетирането, контрола на разходите, счетоводството, закона и ръководството на служителите. Под ръководството на квалифицирани професионални преподаватели, притежавани както от висши степени, сертификати и опит в реалния свят, ще научите вътрешната работа на хранителни услуги, бар, напитки и кулинарна продукция, управление на събития и ръководство на слугите.
Студентите получават сертификати в:
- TIPs® Отговорно обслужване и продавач
- ServSafe® Мениджър по безопасност на храните
- Обучение за алергени от NRAEF
- Сертифициране на AHA съвместимост с AHA
Бележки за програмата
Възможностите за кариера включват: Предприемач на ресторанти, Микро-пивовар, Мениджър на храни и напитки, Търговски представител на храни или напитки, Дистрибутор на напитки, Мениджър на кухнята, Кетъринг или винен стюард, за да посочите, но няколко възможности. Някои от нашите местни работодатели са: The Colonial, Dos Rios Cantina, Tioga Downs Casino, Traditions at the Glen, Copper Top Tavern, Номер 5, Café & Lounge на изгубеното куче, PS Restaurant, Burger Mondays, McDonald's, Outback Steakhouse, Red Lobster , Olive Garden, Subway, Texas Roadhouse, Chiles, както и организации за индустриално обслужване на храни като Lourdes и UHS Hospital.
- Програмата може да стартира през есенния, пролетния или летния семестър
- Програмата може да бъде завършена на пълно или непълно работно време
- Препоръчителна подготовка по математика: 1 година интегрирана алгебра или еквивалент
- Някои курсове се предлагат онлайн; всички курсове се предлагат в смесен формат
- Студентите подобряват своето резюме чрез две (2) необходими стажове, осигуряващи приложно работно обучение в местни, национални и дори международни индустриални обекти по свой избор.
За училището
Въпроси
Подобни курсове
Проектиране на концепции за хотели и ресторанти
- Lausanne, Швейцария
Диплома по гостоприемство
- Vancouver, Канада
Завършил сертификат за управление на хотели, курорти и ресторанти
- Online Canada
- Toronto, Канада